
前幾天在中時電子報裡看到了一則報導「『拿鐵世代』現象:今天的咖啡、明天的負債」。就當我準備剪下它來寫點感想時,也收到了朋友因為這篇報導的一些心得分享,看來對於可能也同樣身為「拿鐵世代」的你和我,是否仔細想過自己的價值觀何在.......................
的確,現代的美國大學生、英國大學生舉債度日已經不是新聞,不僅是助學貸款,更多是信用卡債,台灣的大學生也這樣嗎?英國學生下了課,跟朋友到Pub來一杯,是每天的例行活動,就連學校裡面都設有pub,而且一個晚上不只喝一杯,通常是一家接著一家喝,一杯啤酒雖不是貴得驚人,但長期這樣喝下來,也是一大筆龐大的開銷,絕非沒有收入的學生所能負擔的額外消費。
星巴克現象,當然也一樣出現在這裡,小小的Sheffield市中心裡,去年內開了兩家,坐在裡面喝咖啡的以學生族群居多。這家美國的連鎖咖啡館確實是這幾年的傳奇,在美國本土、在英國、在亞洲國家,如台灣、日本也都尉為風潮,現在還出現了這個有趣的新名詞「拿鐵世代」。
三年前,還住在台灣的我們,也曾是星巴克的常客,三不五時就去喝它一杯,享受營造出來的舒適空間,寫寫稿子也好,看看書也行,聊聊天也罷,就不知不覺對這樣的空間產生了迷戀。到了英國之後,成了沒有收入的學生族群,為了節省開銷,不敢隨便的想喝就喝,另外,也因為發現了星巴克咖啡哪算是真正的咖啡,心中突然有種排斥的感覺。
英國的星巴克分店數量,在歐洲國家當中應該是排名第一,光是倫敦市中心,幾乎每個街墎都有那綠白色的招牌,只要你搭上巴士在商業區繞上一圈,保證你數也數不清楚到底有幾家,這可能跟英國沒有自己的咖啡文化有關,所以市場裡能大量接受星巴克進駐。
在歐洲,這樣的美國品牌至今仍是行不通的,西歐很多國家甚至還沒有星巴克的分店,因為這些國家的咖啡文化由來已久,奧地利有宮廷式的咖啡文化,一杯Melange搭配著一塊手工精緻糕點,由侍者為你用金屬托盤端來,坐在金碧輝煌的空間裡享受著,這樣一杯咖啡的香味,絕非超大杯的星巴克拿鐵可以取代。法國有自己的咖啡歐雷,左岸的咖啡館代表著不僅是咖啡,更代表著她們驕傲的文學與哲學思想,坐在這裡,幻想自己可以與大師們至少有那幾分鐘的相同空間,虛榮一下。義大利,更不用說,所有星巴克咖啡的名詞:拿鐵、卡布奇諾、焦糖馬奇朵全來自她們,咖啡對她們來說就是生活,無可取代的。歐洲人的咖啡館不僅是喝咖啡的地方,也是高談闊論的地方,也是抽煙喝酒的地方,絕不像星巴克裡寬敞明亮、禁菸的空間。
說太遠了,這篇文章談的是學生的消費觀,不是對喝咖啡這件事。其他國家不談,就英國人來說,她們似乎沒有儲蓄的觀念,錢就是拿來花的,花不夠,用借的,因此電視廣告、報紙廣告裡有各種輕鬆的貸款方式,鼓勵大家去借錢,真不知道這這麼多的負載,將來該怎麼償還,尤其學生,一出校門就得背負一身債務。
不過朋友Blueway說的也有點道理,以下是他的來信內容「今年端午節的時候,編輯台要我去採訪一個伊甸基金會的活動,本來覺得很無聊,但是一個老杯杯的話,回來後卻讓我思索再三。
我問他放假有沒有想去哪裡玩,這個八旬老翁用顫抖的聲音回答我:「現在想去哪裡都沒辦法啦,有心無力啊!」(老翁內心的OS:這個白痴記者,又在問一些笨問題!)
這也讓我聯想到看過的一篇轉寄文章,戒除掉「上癮因子,讓你提早退休」,今天還在中國時報看到一篇類似的外電「拿鐵世代現象:今天的咖啡、明天的負債」,看了之後,都讓人好有罪惡感。 (註:這裡的上癮因子包含喝咖啡、抽香菸、喝酒、旅遊、買名牌包包、買DVD、看電影、上KTV、搭計程車等等)
我在想,這些理財專家的建言,是警世之言呢?還是一偏之見?如果我放棄了這些物質享受,固然可以多存一點錢,但是等到我有機會花這些錢的時候,會不會已經沒有那個體力了?」
你覺得呢?你是屬於及時行樂型的、還是儲蓄型的?賺錢的目的是為了改善生活品質,而當你把一輩子的黃金時間都拿來賺錢存錢,犧牲了生活品質、犧牲了健康、犧牲了與家人的相處,到時候這麼多的錢要幹嘛?很難平衡吧,這其中的拿捏與解釋大家一定更有主見,就快樂的作自己吧!
「拿鐵世代」現象:今天的咖啡、明天的負債.............2005.06.19 中國時報 蕭羨一
美國西雅圖大學法學院對街的咖啡連鎖店「星巴克」裡,法學院的榮譽畢業生丹妮絲正埋頭苦讀,準備律師執照考試,桌上放著一杯她所謂的「令我舒適的拿鐵咖啡」。
和丹妮絲一樣,上咖啡館喝拿鐵咖啡已成為美國大學生日常生活一部分,不過,以助學貸款完成法學院學業的丹妮絲,一畢業就已負債十一萬五千美元,需要十年時間才能還清本息。
自備咖啡 卅年可省五萬多美元
西雅圖大學法學院的就業服務室主管說,每天喝一杯將近三美元的星巴克拿鐵咖啡,不是丹妮絲其他以助學貸款求學的大學生所能負擔的。
為了讓學生瞭解喝拿鐵咖啡消費的金錢,就業服務室特別製作統計圖,列出用助學貸款每天買一杯三美元的拿鐵咖啡,一周五天都要喝咖啡,那麼未來十年償還時,要為此連本帶利付出四千一百五十美元。對照之下,如果卅年期間都從家裡自備咖啡,而不上咖啡館喝拿鐵,將連本帶利省下五萬五千三百四十一美元。
丹妮絲乍聽這項消費統計結果感到很意外,但似乎不為所動說,她從來沒有計算過喝拿鐵花的錢,但若不喝拿鐵,她無法定下心來K書。
貸款為生 非必要開銷大可商榷
同樣位於西雅圖的華盛頓大學開設的金錢管理課程,也特別以拿鐵咖啡消費習慣警告「拿鐵世代」,別讓今天的咖啡變成明天的負債。華盛頓大學三萬六千名學生約有半數以助學貸款求學。
提供大學生貸款的金融機構對申請貸款的學生過度消費在披薩和香菸上,很不以為然,現在又多了拿鐵一項非必要開銷。貸方表示,問題不在於喝拿鐵對不對,而在於,既然學生以貸款為生,就應該瞭解,每天花三美元喝一杯拿鐵的機會成本是少買一條土司麵包,是否有必要每天上咖啡館喝拿鐵,大可商榷。
一家金融機構製作了一種警示貼紙,其上印有一杯熱騰騰的義式濃縮咖啡,一個美元的符號,以及一個問號,這種貼紙可貼在信用卡或金融卡上,藉以提醒錢要用在刀口上。
理財投資專家多年來也警告消費者,日常生活中一些看似花費不大的消費,例如喝杯精緻咖啡,日積月累下來將消耗儲蓄,使個人財務陷入困境。
星巴克現象 文化絕招令人上癮
但從星巴克的成長與獲利來看,消費者似乎不理會上述警告。星巴克一九九二年上市的時候有一百廿五家連鎖店,現在全世界發展逾九千家,長期目標是兩萬家。
一名觀察「星巴克現象」的投資經理馬克曼說,星巴克運用的「文化絕招」在餐飲業發展史上無可比擬,星巴克吸引白領上班族、廿幾歲年輕人和青少年,共處在一個舒適的環境裡,品嘗「一種令人上癮但不會致命的商品」。
星巴克對前述統計不予置評,但發言人說,花三塊錢就可以佔據一張桌子兩小時,若是一般餐廳,根本做不到。
本身也是星巴克常客的馬克曼說,除非財務或生涯顧問能發動像反菸的行動,突破「拿鐵一族」的心理框架,否則很難改變這種消費行為。
sally,
咖啡之於我們還是外來的 新鮮的
那喝咖啡的感覺是想像出來的
所以非得到這樣一個被營造出來的空間裡喝 才叫喝
在家裡自己泡 自己沖 自己煮 就是煮不出那咖啡館裡的氛圍吧
CC
你寫的好深奧啊~~貓的聚會??
percent,
我看你也是及時行樂的成分居多
一個電腦外殼非得買七千多才爽
一個鏡頭套筒堅持要金屬製的
不過~~欣賞你的堅持啦
fish,
唉呀
不過是喝杯咖啡
我們幹麻變這麼嚴肅啊
高興去喝一杯
不高興也去喝一杯
哪來什麼"改過向善"
有一天你到了歐陸喝咖啡 就知道什麼叫作咖啡了
不如
到歐洲度蜜月好了~~長崎留著以後去吧~~好像適合老夫老妻我們這種去
我就是不知死活 喝一杯三元美金星巴克的人
已經喝了三年後才驚覺
簡直吃老本
目前已經改過向善
喝amy提供國外旅館免費咖啡包
或30元蜜蜂咖啡
咖啡我真的喝不懂
星巴克拿鐵像是喝咖啡味的牛奶
可是你知道嗎
也不是故意要去星巴克裝高尚
那裡也沒多高尚
餐點不特別 只有乳酪塔okay
蛋糕更是不敢領教
只是那裡禁菸
多數的咖啡館都有設吸煙區
但是呢通風管路沒有分得那麼清楚
想喝便宜的 丹堤等有菸味
想喝會心悸的超強西雅圖 也有吸煙區
最好只好
還是去星巴克
這段文字很是發人深省.
我少去星巴克,即使我很喜歡coffee,但它的價錢不是窮學生的我長期負擔得起的;在英國十個月了,亦只有在Edinburgh市中心嘗鮮的買了第一杯在UK的Starbucks.
但無可否認的,在台灣的城市中,Starbucks真的成為流行和帶點高品味的象徵(雖有時也沒有高雅到那去,大多數的空間品質還有待加強);年輕人進去點杯咖啡成為一個習慣...也許其中學生和白領階級還佔了大多數.
是要時行樂型,還是儲蓄型,果真很難以平衡...
這也許和人性有關, 無可否認人類是社會性動物, 在這個上教堂寺廟逐漸不流行, 親友忙碌到八卦成為負擔的時代, 星巴克就可能成為一個新交流中心, 一個很容易與人群相處但是不用擔心累死老狗朋友的集會中心. 突然想到貓的聚會...
由 CC 發表於 June 22, 2005 04:33 PM一向對星巴克的咖啡不予置評
卻又總會被兩個小時的慵懶空間所吸引
咖啡現在變成台灣越來越流行的文化
已經到了每各街頭都避免不了的風景
好咖啡卻還是難尋
我對咖啡店的反思是空間性的
為什麼人們不願意投資經營自己的空間
卻寧可去咖啡館尋覓一個舒服的落腳處
"家"的概念對台灣人而言彷彿事務性的多
幾百萬買的房子卻不敵幾百元可以享受的空間
有點弔軌